Das zum Rittergut gehörende Gebäude, auch das „Hohe Haus“ genannt befand sich im Gutshof und wurde 1731 nach einem Brand neu errichtet.
Seit ca. 1850 befindet sich eine Bäckerei in dem Gebäude. Im Jahr 1864 wird in der Chronik erstmals ein Bäckermeister Scholz erwähnt.
Bäckermeister Ernst Uldus
Bäckermeister Emil Dittrich
Bäckermeister Gerhard Dittrich
1937Kauf durch Bäckermeister Wilhelm Flick und Ehefrau Berta
1952 Übernahme der Bäckerei durch Bäckermeister Kurt Kämmer und Ehefrau Walli, geb. Flick
1987Sohn Lutz Kämmer mit Frau Susanne, geb. Rose übernimmt das Geschäft
1994Entstehung Imbiss + Cafestube Kodersdorf
1995Eröffnung der Filiale Wielandstraße 19 in Görlitz
1997Eröffnung der Filiale Grüner Graben 22 in Görlitz
2018Enrico Kämmer (1. Sohn von Lutz und Susanne Kämmer) übernimmt das Geschäft